Szarotki

Kruche maślane ciasto z dodatkiem owocowej marmolady. Ciasteczka ręcznie formowane, pieczone na złoty kolor, z lekko chrupiącym brzegiem i miękkim, owocowym środkiem.

Składniki i wartość odżywcza

Mąka pszenna, masło, cukier, jaja, sól, konfitura owocowa (np. wiśniowa), proszek do pieczenia

Wartość energetyczna:	1860 kJ / 445 kcal (na 100 g)
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone:	21,5 g 13,2 g
Węglowodany: w tym cukry:	58,0 g 24,6 g
Białko:	5,5 g

Alergeny

Posiłek zawiera: gluten, jaja, mleko

Propozycja podania

Wypróbuj nasze propozycje serwowania:

Klasycznie:	z filiżanką czarnej kawy lub herbaty dla podkreślenia kruchej struktury.
Na słodko:	z lodami waniliowymi i świeżymi malinami.
Z kremem:	z musem śmietanowym i odrobiną wanilii.
Na zimno:	z jogurtem naturalnym i listkami mięty.

Zobacz szczegóły

Słodki powrót do tradycji

Szarotki to jedne z tych wypieków, które od razu przywołują wspomnienie rodzinnych spotkań, babcinej kuchni i domowego ciepła. Ich subtelny, kwiatowy kształt i owocowy środek sprawiają, że nie tylko doskonale smakują, ale również pięknie się prezentują. Marmolada, najczęściej z czarnej porzeczki lub śliwki, wnosi lekką kwaskowatość, która równoważy słodycz ciasta. To ciasteczka, które idealnie pasują do popołudniowej herbaty, jako poczęstunek dla gości czy codzienna chwila przyjemności. Niezmiennie od lat, ich prostota urzeka.

Rzemieślnicze wypieki z sercem

Wszystkie szarotki przygotowujemy ręcznie, korzystając z tradycyjnych receptur. Do ich wypieku używamy naturalnego masła, świeżych jaj i delikatnej mąki pszennej. Marmolada pochodzi z owoców, bez sztucznych dodatków, dzięki czemu każdy środek smakuje intensywnie i naturalnie. Formowane ciasteczka układamy na blasze z troską o każdy szczegół, a ich złocisty kolor to efekt idealnie dobranego czasu pieczenia. Dzięki temu zachowują kruchość, a jednocześnie są delikatne i pełne aromatu. To wypiek, który z dumą można postawić na stole.

Nasza tradycja

Przytulne wnętrze, rodzinna atmosfera, wykwalifikowany zespół i ponadczasowe receptury – tak od dziesięcioleci tworzymy smaki, które na stałe wpisały się w kulinarny pejzaż Krakowa. Cukiernia Mrozowie to miejsce, w którym tradycja spotyka się z pasją, a każdy wypiek jest efektem rzemieślniczego kunsztu oraz staranności przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Od klasycznych ciast drożdżowych po wyjątkowe, ręcznie zawijane pączki z różą – nasza oferta łączy smaki dzieciństwa z najwyższymi standardami współczesnego cukiernictwa.

Nasze wyroby powstają zgodnie z tradycyjnymi recepturami, spisanymi jeszcze ręką Wujka Stanisława – założyciela cukierni, który w 1960 roku postanowił stworzyć przestrzeń pełną aromatów, słodyczy i ciepła. Jego wiedza, zdobywana latami u boku Józefa Pietruszki, oraz bezkompromisowe podejście do jakości, do dziś stanowią fundament naszej działalności. W naszej pracowni nie znajdziesz kompromisów – tylko naturalne składniki, prawdziwe masło, świeże owoce i cegłowy piec, w którym nasze wypieki dojrzewają w spokoju i z sercem.

Choć nasze serca biją w rytmie tradycji, nie zamykamy się na nowe trendy i potrzeby klientów. W ofercie znajdują się zarówno klasyczne wypieki, jak i nowoczesne kompozycje smakowe, zawsze jednak tworzone w duchu rzemiosła. Dbamy o każdy detal – od ręcznego obierania jabłek po gotowanie bakalii na świąteczne wypieki. Jesteśmy dumni z tego, że nasze słodkości wpisały się w krajobraz krakowskiego Kazimierza tak trwale, że stały się jego nieodłączną częścią.

Zapraszamy serdecznie – bez pośpiechu, z uśmiechem i sercem do słodyczy. Cukiernia Mrozowie to miejsce, gdzie smak ma historię, a historia smakuje najlepiej.