Każda babeczka ma delikatne kruche ciasto, wypełnione słodką marmoladą i oblane warstwą czekolady. Niektóre dekorowane są posiekanymi orzechami lub cukrem. Prawdziwy smak dzieciństwa.
Babeczki z marmoladą i czekoladą to jeden z tych wypieków, które kojarzą się z domem i spokojem. Każda z nich skrywa w sobie delikatne, kruche ciasto, które po upieczeniu staje się lekko chrupiące, ale zachowuje swoją miękkość. W środku znajduje się marmolada o intensywnym owocowym smaku, najczęściej śliwkowa, wiśniowa lub morelowa. Całość pokryta jest domową polewą czekoladową, a czasem również orzechami lub kruszonką. To ciasteczka, które smakują najlepiej przy filiżance herbaty, w gronie bliskich, w chwilach, które chcemy zapamiętać.
Ręczne wykonanie i klasyczne receptury
W naszej pracowni każda babeczka przygotowywana jest ręcznie, według starej receptury, bez gotowych mieszanek czy ulepszaczy. Kruche ciasto wyrabiane jest z masła i mąki pszennej, z dodatkiem cukru pudru, co nadaje mu lekkości. Marmolada przygotowywana jest z owoców, bez sztucznych barwników i aromatów. Czekoladowa polewa powstaje na bazie prawdziwego kakao i masła. Babeczki pieczone są partiami, tak aby zachować ich świeżość i smak. To małe wypieki o wielkim charakterze, które z powodzeniem sprawdzą się na każdej domowej paterze.
Nasza tradycja
Przytulne wnętrze, rodzinna atmosfera, wykwalifikowany zespół i ponadczasowe receptury – tak od dziesięcioleci tworzymy smaki, które na stałe wpisały się w kulinarny pejzaż Krakowa. Cukiernia Mrozowie to miejsce, w którym tradycja spotyka się z pasją, a każdy wypiek jest efektem rzemieślniczego kunsztu oraz staranności przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Od klasycznych ciast drożdżowych po wyjątkowe, ręcznie zawijane pączki z różą – nasza oferta łączy smaki dzieciństwa z najwyższymi standardami współczesnego cukiernictwa.
Nasze wyroby powstają zgodnie z tradycyjnymi recepturami, spisanymi jeszcze ręką Wujka Stanisława – założyciela cukierni, który w 1960 roku postanowił stworzyć przestrzeń pełną aromatów, słodyczy i ciepła. Jego wiedza, zdobywana latami u boku Józefa Pietruszki, oraz bezkompromisowe podejście do jakości, do dziś stanowią fundament naszej działalności. W naszej pracowni nie znajdziesz kompromisów – tylko naturalne składniki, prawdziwe masło, świeże owoce i cegłowy piec, w którym nasze wypieki dojrzewają w spokoju i z sercem.
Choć nasze serca biją w rytmie tradycji, nie zamykamy się na nowe trendy i potrzeby klientów. W ofercie znajdują się zarówno klasyczne wypieki, jak i nowoczesne kompozycje smakowe, zawsze jednak tworzone w duchu rzemiosła. Dbamy o każdy detal – od ręcznego obierania jabłek po gotowanie bakalii na świąteczne wypieki. Jesteśmy dumni z tego, że nasze słodkości wpisały się w krajobraz krakowskiego Kazimierza tak trwale, że stały się jego nieodłączną częścią.
Zapraszamy serdecznie – bez pośpiechu, z uśmiechem i sercem do słodyczy. Cukiernia Mrozowie to miejsce, gdzie smak ma historię, a historia smakuje najlepiej.
Używamy cookies w celach funkcjonalnych, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z witryny oraz w celu tworzenia anonimowych statystyk serwisu. Jeżeli nie blokujesz plików cookies, to zgadzasz się na ich używanie oraz zapisanie w pamięci urządzenia.
